Chưng cất trong công nghiệp
Chưng cất phân tử và chưng cất màng mỏng: công nghệ cho chất dễ hỏng
Hai kỹ thuật trải chất lỏng thành màng mỏng dưới chân không sâu để bay hơi trong vài giây; chưng cất phân tử đặt bộ ngưng bên trong, dùng cho dầu cá omega-3, vi