Lịch sử chưng cất
Nồi cất tinh dầu ở làng Việt đi từ chảo gang, thùng gỗ sang nồi đồng có vỉ rồi inox với lò hơi riêng; bình tách dầu quế phải làm ngược với bình tách dầu sả, trà
Tinh dầu cây Việt
Với quế Việt (Cinnamomum cassia), dầu vỏ, lá, cành đều chủ yếu là cinnamaldehyde, chỉ khác độ đậm; quế Ceylon thì dầu lá lại giàu eugenol. Dầu quế chìm trong nư
Nghề cất tinh dầu
Văn Yên (nay thuộc Lào Cai) và Trà Bồng (Quảng Ngãi) trồng quế cassia lấy vỏ; lá, cành tỉa được cất ra tinh dầu quế giàu cinnamaldehyde, nặng hơn nước.
Dùng tinh dầu an toàn
Người lớn thường pha 1–3% khi thoa diện rộng, 0,5–1% cho mặt, tối đa khoảng 5% cho vùng nhỏ ngắn ngày; quế, đinh hương, sả chanh cần thấp hơn nhiều.
Chưng cất trong công nghiệp
Phần lớn tinh dầu vào nhà máy làm hương: khoảng 0,1–0,5% trong nước rửa chén, 0,5–1% trong dầu gội, 15–20% trong nước hoa eau de parfum, sau khi tinh chế, phối
