Chưng cất là gì
Chưng cất lôi cuốn hơi nước: vì sao tinh dầu sôi cao vẫn bay theo hơi
Tinh dầu không tan trong nước nên mỗi chất góp áp suất hơi riêng; hỗn hợp sôi dưới 100 °C và hơi nước kéo theo phân tử thơm dù chúng sôi ở 170–250 °C.
Chưng cất là gì
Tinh dầu không tan trong nước nên mỗi chất góp áp suất hơi riêng; hỗn hợp sôi dưới 100 °C và hơi nước kéo theo phân tử thơm dù chúng sôi ở 170–250 °C.
Tinh dầu cây Việt
Sả chanh cho tinh dầu giàu citral, mùi chanh tươi; sả Java giàu citronellal, geraniol, mùi ngọt hăng. Hai loài khác nhau nên công dụng và cách dùng cũng khác.
Nghề cất tinh dầu
Một hecta sả thường cho từ vài chục tới hơn trăm kg tinh dầu mỗi năm, bằng tích của lượng lá cắt được, hàm lượng dầu trong lá và hiệu suất lò cất.
Dùng tinh dầu an toàn
Người lớn thường pha 1–3% khi thoa diện rộng, 0,5–1% cho mặt, tối đa khoảng 5% cho vùng nhỏ ngắn ngày; quế, đinh hương, sả chanh cần thấp hơn nhiều.
Đọc nhãn và chất lượng tinh dầu
GC-MS tách tinh dầu thành từng hợp chất rồi nhận diện bằng khối phổ. Đọc phiếu cần xem chất chính có đúng khoảng của loài, có chất lạ không và số lô có khớp cha