Hoá học đời sống quanh chưng cất
Vì sao nước sôi ở trên núi thấp hơn 100 độ và nấu ăn ra sao
Trên cao áp suất khí quyển thấp nên nước sôi sớm hơn: cứ khoảng 300 m giảm chừng 1 °C, Đà Lạt khoảng 95 °C, đỉnh Fansipan gần 90 °C, món ninh hầm vì thế lâu chí