Chưng cất là gì
Áp suất hơi và điểm sôi: chìa khoá để hiểu mọi kiểu chưng cất
Áp suất hơi là áp suất của hơi cân bằng với chất lỏng; chất sôi khi áp suất hơi bằng áp suất bên ngoài. Nắm hai khái niệm này là hiểu vì sao mọi kiểu chưng cất
#phương trình Antoine
Chưng cất là gì