#hồi mùa

Hồi xứ Lạng: vùng hoa hồi, mùa hái và lò cất tinh dầu hồi

Hồi Lạng Sơn hái hai vụ: hồi chiêm tháng 3–4 và hồi mùa tháng 8–10. Quả kém mã được cất ra tinh dầu giàu anethole, thứ dầu đông đặc khi trời lạnh.