Lịch sử chưng cất
Nước hoa hồng Ba Tư ở Kashan: nghề cất hoa hồng golab hơn nghìn năm
Vùng Kashan, Qamsar, Niasar ở Iran hái hoa hồng Damask trước bình minh mỗi tháng 5 và cất ngay trong nồi đồng; golab là hương vị của bếp và lễ hội người Iran.