#sấy lá

Phơi sấy lá thơm giữ được mùi: nắng, bóng râm hay máy sấy

Lá thơm giữ mùi tốt nhất khi phơi râm thoáng gió hoặc sấy khoảng 35–40 °C tới khi giòn; phơi nắng gắt, sấy nóng làm mất tinh dầu; cất nguyên lá trong lọ kín.