Chưng cất là gì
Chưng cất lôi cuốn hơi nước: vì sao tinh dầu sôi cao vẫn bay theo hơi
Tinh dầu không tan trong nước nên mỗi chất góp áp suất hơi riêng; hỗn hợp sôi dưới 100 °C và hơi nước kéo theo phân tử thơm dù chúng sôi ở 170–250 °C.
Chưng cất là gì
Tinh dầu không tan trong nước nên mỗi chất góp áp suất hơi riêng; hỗn hợp sôi dưới 100 °C và hơi nước kéo theo phân tử thơm dù chúng sôi ở 170–250 °C.
Nghề cất tinh dầu
Một mẻ cất tinh dầu bằng hơi nước gồm năm bước: chuẩn bị nguyên liệu, nạp nồi đều tay, đun giữ nhịp hơi, ngưng tụ đủ lạnh và tách lớp dầu khỏi nước.