Chưng cất là gì
Chưng cất lôi cuốn hơi nước: vì sao tinh dầu sôi cao vẫn bay theo hơi
Tinh dầu không tan trong nước nên mỗi chất góp áp suất hơi riêng; hỗn hợp sôi dưới 100 °C và hơi nước kéo theo phân tử thơm dù chúng sôi ở 170–250 °C.
#eugenol
Chưng cất là gì
Tinh dầu cây Việt
Tinh dầu quế: vỏ, lá, cành cho ra tinh dầu khác nhau ra sao
Với quế Việt (Cinnamomum cassia), dầu vỏ, lá, cành đều chủ yếu là cinnamaldehyde, chỉ khác độ đậm; quế Ceylon thì dầu lá lại giàu eugenol. Dầu quế chìm trong nư
Tinh dầu cây Việt
Tinh dầu hương nhu, húng chanh, kinh giới: cây quen trong vườn nhà
Hương nhu giàu eugenol, húng chanh giàu carvacrol và thymol, kinh giới mang các ceton riêng của chi Elsholtzia. Cùng họ Hoa môi nhưng mùi và lưu ý an toàn khác