Lịch sử chưng cất
Ibn Sina (980–1037) thường được gọi là người phát minh chưng cất tinh dầu hoa hồng, nhưng al-Kindi đã mô tả cách cất nước hoa hồng từ thế kỷ 9, trước ông cả tră
Lịch sử chưng cất
Vùng Kashan, Qamsar, Niasar ở Iran hái hoa hồng Damask trước bình minh mỗi tháng 5 và cất ngay trong nồi đồng; golab là hương vị của bếp và lễ hội người Iran.
Nghề cất tinh dầu
Hydrosol là phần nước còn lại sau khi tách tinh dầu, chứa lượng nhỏ chất thơm hoà tan, nhiều chất ưa nước hơn tinh dầu, dịu mùi nhưng dễ nhiễm vi sinh.
